L’Unione Europea ha stabilito che, per ogni programma cofinanziato dai fondi strutturali e d'investimento europei, fosse istituito un Comitato di sorveglianza, che ne monitorasse l’attuazione. Tale organismo, oltre che dalle autorità pubbliche competenti, è composto dalle parti economiche, sociali e ambientali e da rappresentanti della società civile e si è riunito almeno una volta all’anno, per esaminare tutti gli aspetti che hanno inciso sui risultati del programma. Il Comitato di sorveglianza del PSR 2014/20 della Valle d'Aosta si è insediato il 25 febbraio 2016. Il 20 febbraio 2023 è stato istituito il Comitato di monitoraggio del Complemento Regionale per lo Sviluppo Rurale del Piano strategico della PAC 2023/27, nato sulla base del Comitato di sorveglianza del PSR 14/22, di cui ha aggiornato le competenze e ampliato la composizione.