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Saouseusse prodotto PAT della Valle d'Aosta la cui materia prima consiste in carne bovina di razza valdostana (pezzata rossa o pezzata nera-castana), carne suina e lardo il tutto amalgamato con spezie e aromi.
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Autore Stefano Venturini

Codice:
33116 / 2517682
Dettagli
Descrizione
Saouseusse prodotto PAT della Valle d'Aosta la cui materia prima consiste in carne bovina di razza valdostana (pezzata rossa o pezzata nera-castana), carne suina e lardo il tutto amalgamato con spezie e aromi.
Soggetto
Enogastronomia
Data
18/12/2014
Conservatore
Dipartimento Agricoltura
Condizioni di utilizzo
Libero Utilizzo
Citazione obbligatoria

Stefano Venturini, 2014 Regione autonoma Valle d’Aosta